Masak Memasak Bersama Mak yang Tersayang :)

Assalamualaikum & Selamat Sejahtera

Alhamdulillah...Hari ini azfa timba pengalaman memasak lagi.

Sepatutnya umur azfa begini sudah boleh memasak dengan bagus.Tetapi tuu laa..

Azfa degil sangat.Tak suka memasak la.Mak garang sangat la. Sekali amik kaw! kne jugak memasak dengan mak tersayang! OK. Azfa masak sayur goreng,sup ayam,ikan masak sambal dengan buat sambal kicap . Senang je kan makanan tu? Sedap ! :) mulalah aku nak angkut bakul sendiri.

Ok. Nak tahu resepi semua tu tak?

Kita mulakan dengan Ikan masak sambal @ Sambal Ikan.

Bahan-bahan ( 2 orang )

• 4 ekor ikan (ikan apa² pun boleh!)
• 4 biji bawang putih
• 2 biji bawang merah
• 1 biji bawang besar dipotong bulat
• 2 biji limau kasturi (air asam pun boleh)
• 1 cm belacan
• 8 sudu makan cili boh (cili kering yang diblend) bagi yang mau le

Cara-cara

1. Lumurkan ikan dengan garam and kunyit...perap selama 10 minit
2. Then...goreng ikan hingga garing
3. Bawang putih & merah dikisar
4. Panaskan minyak...tumis bawang yang telah dikisar bersama cili boh...belacan dan bawang besar...tunggu sehingga garing and bawang besar layu
5. Tunggu sehingga mendidih...masukkan gula...and chicken cube...kalau mau lebih masin boleh lah ditambah sedikit garam...then masukkan ikan tadi...gaul hingga sebati...masukkan perahan air limau...gaul sekali lagi... angkat dan hidangkan

Besok azfa sambung lagi. Bye-II